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기사(490)

[ 와인행사 ] California Wines Alive Tasting 2024

California Wines Alive Tasting 2024 냉탕 온탕과 꽃샘 추위가 오가는 변덕스런 기상에 식물들도 적응하기 힘들어 하는 2월 말~! 강남 갔던 제비보다 더 먼저 새 봄의 초입에 항상 찾아 오는 첫 와인 손님은 미국 캘...

sonwine | 2024-03-10 23:2965
와인세계의 위대한 여성들

매서운 겨울이 물러가고 있다. 봄향기와 함께 온 3월 8일은 세계여성의 날로 양성 평등을 향한 여성들의 연대를 독려하고 각 분야에서 이룬 업적을 기념하는 날이다. 다른 산업들처럼 와인 비즈니스 또한 ...

WineOK | 2023-03-09 14:58617
긍정 감정만 뽑아낸 알약와인 시대가 올지도 모른다?

<에모지오니 달 몬도 와인 경연 대회 직전에 한 심사원의 머리에 GSR 전기피부 반응기를 부착하는 장면. 음악을 틀어 논 가운데 심사원의 마음에 발생하는 6대 기본 감정을 감지하는 실험이 진행됐다> 미래의 와인은...

WineOK | 2023-01-12 13:42204
잊혀졌던 2019 보르도 빈티지를 만나다

잊혀졌던 2019 보르도 빈티지를 만나다 <UGCB 보르도 그랑크뤼 시음회> 2020년 코로나 19의 대유행으로 많은 사람들의 발이 묶였고 모든 게 자유롭지 못했다. 세계 와인업계 또한 예외가 아니어서 2019 보르도 빈티지...

WineOK | 2022-12-12 18:08825
[와인 추천] 거장의 꿈은 계속된다, 컨티뉴엄 CONTINUUM

‘오퍼스 원 Opus One’, ‘세냐 Sena’, ‘오르넬라이아 Ornellaia’. 이름만으로도 와인애호가들을 심쿵하게 만드는 이 와인들 사이에는 교집합이 있다. 바로 로버트 몬다비 Robert...

WineOK | 2022-11-06 17:47287

2010 Felix Solis Orquestra Cabernet Sauvignon
2010 펠릭스 솔리스 오케스트라 카베르네 소비뇽
산지: 스페인 카스티야 라 만차(Castilla-La Mancha) 짙은 붉은색을 띠며 우아한 풀보디의 와인으로, 훌륭한 타닌 및 구조감 그리고 긴 여운을 선사한다. 검붉은 과일의 아로마와 은은한 피망향을 발산한다. 16~18°C ...
2010 Isla Negra High Tide Cabernet Sauvignon
2010 이슬라네그라 하이타이드 카베르네 소비뇽
품종: 까베르네 소비뇽 85%, 까르메네르 6%, 메를로 2% 등 짙은 루비색상의 와인으로 자두향이 풍부하며 가벼운 초컬릿의 느낌과 바닐라향이 특징이다. 16~18도 온도에서 마시면 좋고, 붉은 육류, 부드러운 치즈와 잘...
2011 Isla Negra Reserva Cabernet Sauvignon
2011 이슬라네그라 레세르바 카베르네 소비뇽
품종_ 까베르네 소비뇽 85%, 메를로 15% 색_ 루비 레드 향, 맛_ 부드러운 타닌, 미디움 바디. 과실향, 초콜릿, 서양자두, 바닐라향 등을 선사한다. 서빙온도_ 16~18°C 음식_ 붉은 육류요리， 치즈 등
2011 Isla Negra Dual Cabernet Sauvignon-Merlot
2011 이슬라네그라 듀얼 카베르네 소비뇽-메를로
품종_ 까베르네 소비뇽 85%, 메를로 15% 색_ 짙은 루비의 레드 빛과 바이올렛 컬러 향, 맛_ 조화로운 타닌의 미디움 바디 와인. 긴 여운을 느낄 수 있으며 자두향 초콜릿향의 아로마를 제공한다. 서빙온도_16~18°C 음...
2011 Isla Negra Dual Carmenere-Cabernet Sauvignon
2011 이슬라네그라 듀얼 카르미네르-카베르네 소비뇽
품종_ 까르메네르 85%, 까베르네 소비뇽 15% 색_ 짙은 루비와 바이올렛 컬러 맛, 향_ 식욕을 돋우는 맛으로 부드럽고 입안을 즐겁게 하며 자두，블루베리와 같은 과일의 향을 느낄 수 있다. 서빙온도_ 16~18°C 음식_ ...
2011 Isla Negra Dual Syrah Cabernet Sauvignon
2011 이슬라네그라 듀얼 시라 카베르네 소비뇽
품종_ 쉬라 85%,까베르네 소비뇽 15% 색_ 짙은 루비， 바이올렛의 컬러 향, 맛_ 잘익은 포도의 맛이 입안을 부드럽게 만들며 목 넘김이 좋다. 자두 블루베리 같은 과일의 향을 느낄 수 있다. 서빙온도_ 16~18°C 매칭...
2010 Thorn-Clarke Terra Barossa Cabernet Sauvignon
2010 쏜 클락 테라 바로사 카베르네 소비뇽
짙은 붉은 색을 띠며 미디움 바디의 와인으로, 베리류의 달콤함이 느껴진다. 부드러운 타닌과, 야생의 장미를 연상시키는 상쾌한 꽃향도 느껴진다. 16~18°C 온도가 적절하며, 삼겹살， 불고기 등의 육류요리와 어울린...
2006 Silver Oak Alexander Cabernet Sauvignon
2006 실버 오크 알렉산더 카베르네 소비뇽
색: 짙은 루비빛 맛: 초콜릿, 블루베리향이 향긋하게 입안을 감싸며, 깊은 타닌이 여운에 남는다. 향: 블루베리, 향신료, 초콜릿 어울리는 음식: 바비큐, 치즈, 연어구이 등 수상내역: 2003년 빈티지(와인 스펙테이터...
2005 Silver Oak Napa Cabernet Sauvignon
2005 실버 오크 나파 카베르네 소비뇽
품종: 카베르네 소비뇽을 중심으로 블렌딩. 색: 짙은 루비빛 맛: 입안 가득 느껴지는 강한 무게감이 강점이며, 커피, 코코아향과 함께 부드러운 뒷맛이 지배적이다. 향: 블루베리, 향신료, 초콜릿 어울리는 음식: 스...
2010 Terranoble Reserva Cabernet Sauvignon
2010 테라노블 레제르바 카베르네 소비뇽
포도품종 - 카베르네 소비뇽 100% (1헥타르당 8톤 수확) 발효 및 숙성 - 프랑스산과 미국산 오크 배럴에서 8개월간 숙성 테이스팅 - 풍부한 맛과 복합성, 농축미가 잘 조화되는 와인으로, 레드베리와 초콜릿, 붉은 과...
2010 Terranoble Gran Reserva Cabernet Sauvignon
2010 테라노블 그랑 레제르바 카베르네 소비뇽
포도 품종 - 카베르네 소비뇽 90%, 10% 카르메네르 (1헥타르당 6톤 수확) 숙성 - 프랑스산 & 미국산 오크 배럴에서 12개월간 숙성 테이스팅 - 짙은 암적색을 띠며 신선한 레드베리의 향이 나는 와인으로, 부드러운 바...
2010 Terranoble Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
2010 테라노블 빈야드 셀렉션 카베르네 소비뇽
포도품종 - 카베르네 소비뇽 100% (1헥타르당 8톤 수확) 숙성 - 미국산 오크 배럴에서 5개월간 숙성 테이스팅 - 강한 루비색의 복합적인 와인으로, 레드베리와 체리, 레드커런트의 향이 풍부하다. 부드운 타닌과 붉은...
2011 Vina Los Vascos Cabernet Sauvignon
2011 비냐 로스 바스코스 카베르네 소비뇽
양조 _ 26~28도에서 발효 과정을 거친 뒤 스테인리스 스틸 탱크에서 2차 발효 과정을 거침. Color _ 짙은 루비 컬러. Nose _ 체리, 블랙 커런트, 라즈베리의 풍부한 아로마와 함께 향신료, 파프리카, 샤프론 등 개성 ...
2008 Dokdo Winery 799-805 CABERNET SAUVIGNON
2008 독도 와이너리 799-805 카베르네 소비뇽
품종 _ 카베르네 소비뇽 88%, 메를로 12% 생산량 _ 448 케이스 Pritchard Hill은 나파의 숨은 보석과도 같은 지역으로, 오래된 고지의 자갈밭과 화산의 영향을 받은 경사진 토양을 찾아볼 수 있으며, 인근 호수와 함...
2005 Diamond Creek Vineyards Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon
2005 다이아몬드 크릭 레드 락 테라스 카베르네 소비뇽
레드 락 테라스 카배르네 소비뇽(Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon)은 육안으로도 쉽게 구분할 수 있을 만큼 붉은 색을 띠는 토양에서 만들어져 붙여진 이름이다(레드 락 테라스의 붉은색은 토양 안에 존재하는 ...
2005 Diamond Creek Vineyards Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon
2005 다이아몬드 크릭 그레이블리 메도우 카베르네 소비뇽
그레이블리 메도우 카베르네 소비뇽(Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon)은, 프랑스 보르도의 그라브(Graves) 지역 와인처럼 풍부한 토양의 느낌과 함께 민트, 허브향이 뚜렷하게 느껴지며 커피향과 블랙커런트의 향...
2005 Diamond Creek Vineyards Volcanic Hill Cabernet Sauvignon
2005 다이아몬드 크릭 볼케닉 힐 카베르네 소비뇽
볼케이닉 힐 카베르네 소비뇽(Volcanic Hill Cabernet Sauvignon)은 다이아몬드 크릭의 와인 중 가장 장기 숙성을 요하며, 나파 밸리 카베르네 소비뇽이 뿜어 내는 특유의 거침 없는 강력한 힘과 완숙한 과일의 풍미,...
2008 Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot
2008 버겔레겐 카베르네 소비뇽 메를로
[2012 와인러버스 365 등장 와인] 상당히 진득하면서도 모카 향이 함께 나는데, 좀 더 응집력 있는 탄 느낌 같은 맛도 있어서 입안에서 풀 보디한 느낌을 함께 전달한다. 산미감은 상대적으로 낮은 편이고 알코올은 ...
2004 Desante Cabernet Sauvignon
2004 데쌍떼 카베르네 소비뇽
[와인러버스 365 등장와인] 와인러버스 365 테이스팅 노트 _ 얼굴에 아로마의 가면을 뒤집어쓴다. 그러자 스르르 눈이 감기고, 마치 샤워하듯 쏟아지는 시원하고도 아찔한 아로마의 향연이 샤토 마고를 무색하게 만...
2007 Darioush Cabernet Sauvignon Napa Valley
2007 대리우쉬 카베르네 소비뇽 나파 밸리
[2011 와인 스펙테이터 TOP 100 선정 와인] 탄탄하고 강한 매력이 넘치는 이 와인은 잘 익은 블랙베리와 감초, 연필향과 삼나무 향, 구운 허브향이 함께 느껴지는 풀바디 와인으로 응집력이 좋고 피니시가 길게 이어...
2008 L'Ecole No. 41 Cabernet Sauvignon Walla Walla Valley
2008 레꼴 No. 41 카베르네 소비뇽 왈라왈라 밸리
[2011 와인 스펙테이터 TOP 100 선정 와인] 블랙베리와 체리, 백단향과 구운 로즈마리 풍미와 함께 생생한 피니시가 길게 이어지는 견고하고 밀도 있는 와인. 2018년까지가 시음 적기. 연간 생산량은 2333케이스.
2008 Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon
2008 로버트 몬다비 오크빌 카베르네 소비뇽
[2011 와인 스펙테이터 TOP 100 선정 와인] 유연하고 우아하지만 여전히 힘이 넘쳐흘러 숙성 잠재력이 뛰어난 어린와인으로, 벨벳 글러브를 낀 철 주먹에 비유할 수 있다. 농밀한 마른 커런트류, 베리류의 풍미와 민...
2008 Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley Kathryn Hall
2008 홀 나파 밸리 카베르네 소비뇽 캐스린 홀
[2011 와인 스펙테이터 TOP 100 선정 와인] 풍부하고 감칠맛 도는 풀바디 와인으로 열자마자어린 카베르네가 보여주는 블랙베리와 다크 베리류의 풍미를 강하게 풍긴다. 향신료와 감초, 미네랄과 훈제향이 함께 피어...
2008 Aresti Estate Selection Cabernet Sauvignon
2008 아레스티 에스테이트 셀렉션 카베르네 소비뇽
자두와 체리의 향이 바닐라 향과 잘 어우러진다. 알맞은 농도, 훌륭한 타닌, 뛰어난 구조로 풍부한 맛을 지닌다. 실내온도에서 즐길 것을 권장하며, 붉은고기 요리와 토마토소스를 사용한 요리와 잘 어울린다. - Chal...
2007 Honig Cabernet Sauvignon
2007 호니그 카베르네 소비뇽
품종: C/S 95%, Petit Verdot 0.5%, Cabernet Franc 4.5% 짙은 루비빛을 간직한 이 와인은, 블랙체리, 매실, 정향, 블랙페퍼, 오크, 코코아의 풍미를 지니고 있다. 어울리는 음식은 스테이크와 숙성된 치즈.
2007 Concha Y Toro Cabernet Sauvignon Puente Alto Marques de Casa Concha
2007 콘차 이 토로 카베르네 소비뇽 푸엔떼 알토 마르케스 드 카사 콘챠
콘차이 토로 레이블 하에 생산되는 많은 와인들 중에서 대표적인 와인이며 지속적인 품질성을 보인다. 1999년부터 수석 와인메이커 마르셀로 파파(Marcelo Papa)의 진두지휘 아래, 이 2007년 카베르네 소비뇽 와인은 ...
2007 Doubleback Cabernet Sauvignon Walla Walla Valley
2007 더블백 카베르네 소비뇽 왈라 왈라 밸리
이 카베르네 와인의 첫 데뷔는 페퍼 브리지(Pepper Bridge)와 세븐 힐스(Seven Hills)를 포함한 콜롬비아(Columbia)와 왈라왈라 밸리(Walla Walla Valley)의 4개의 포도밭에서 온 포도로 생산된 것이다. 레오네티 셀...
2007 Maybach Cabernet Sauvignon Oakville Materium Weitz Vineyard
2007 마이바흐 카베르네 소비뇽 오크빌 매테리움 바이츠 빈야드
메르세데스사는 처음으로 높은 속도를 낼 수 있는 내부 연소 엔진을 발명한 크리스 마이바흐(Chris Maybach)의 조상에게 경의를 표하는 의미로 탑 라인의 차에 마이바흐의 이름을 붙였다. 그리고 지금 와인업계에서도...
2006 Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley
2006 홀 카베르네 소비뇽 나파밸리
이 와이너리가 생산하는 와인들은 갈수록 점점 더 강해지다가 2006년 빈티지는 절정에 다다랐다(2009년 Top100에서 캐서린 홀 2006년 빈티지가 20위를 차지). 이 와인은 나파의 최고 생산지들인세인트 헬레나(St. Hel...
2007 Staglin Family Vineyard Cabernet Sauvignon Rutherford 25th Anniversary Selection
2007 스태글린 패밀리 빈야드 카베르네 소비뇽 러더포드 25주년 기념 셀렉션
가렌(Garen)과 셰리(Shari)는 1985년에 와이너리를 운영하기 시작하여 이제는 러더포드에서 가장 큰 업적들을 남겼다. 이들이 생산하는 와인은 거의 모두 훌륭한 와인들이며, 특히 2007년 빈티지는 더 뛰어나다. 와인...